Una Location Sobria ed Elegante
Importanza della Materia Prima
Grandi Vetrate e la suggestiva vista Lago
Il Legame con la Tradizione
Elementi in Legno
Le migliori Materie Prime esaltate nel sapore
dall’abbinamento con i vini dalla nostra Cantina
Uno Staff giovane, intraprendente e motivato
Una cucina curata nei minimi dettagli
Scopri le Nostre
A pochi passi dal santuario 3 Michelin, ho trovato un gran bel ristorante con piatti studiati bene e realizzati meglio con materie prime del territorio valorizzate al meglio. Il menù è ben realizzato e X avere una visione completa abbiamo scelto il menù degustazione.
Ho pranzato al materia prima con mia nipote che conosceva già il posto. La location è stupenda, con vista lago, l'interno è essenziale ed elegante. Abbiamo preso il menù degustazione, devo dire che era tutto ottimo, curato e di alta qualità. Servizio in sala impeccabile...
Ottimo locale, raffinato, elegante. Servizio d’eccellenza e menu semplice e gustoso. I piatti proposti hanno una caratteristica in comune: ottimo mix di tradizione e sapori moderni come le tagliatelle di grano arso con gamberi di fiume e dragoncello...
Questo posto lascia il segno e riempie il cuore di gioia. Materia prima di ottima qualità, preparata con maestria e passione. Gusto e competenza. Fantasia e professionalità. Materia prima rappresenta il perfetto e assoluto equilibrio tra innovazione e tradizione.
Un progetto innovativo, una reinterpretazione dei piatti tipici della tradizione abruzzese, un'accurata selezione della Materia Prima.
Le principali strade sono: la Fondovalle Sangro, una superstrada ancora in attesa di completamento per un tratto di qualche chilometro da decenni, che collega Castel di Sangro con la Val di Sangro, e quindi con il Mar Adriatico.
La SS 17, una strada a scorrimento veloce che collega L'Aquila a Foggia, anche questa sfruttata molto dai turisti.
La superstrada Isernia - Castel di Sangro, aperta nel 2011, che permette di dimezzare i tempi di collegamento tra l'Alto Molise e l'Alto Sangro.
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